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折衷料理

Combination和洋折衷

幅広いゲストの方々にご満足いただける折衷料理。
四季を大切にした心づくしの日本料理と華やかなフランス料理で思い出に残る最高のおもてなしを。

  • 先付

    先付
    ツブ貝の和風マリネ 柑橘酢のジュレと共に

  • 前菜

    前菜
    祝い肴5種盛り合わせ

  • 吸物

    吸物
    てまり麩入り お吸物

  • 魚料理

    魚料理
    伊勢海老の蒸し焼き 白出汁あん

  • 肉料理

    肉料理
    牛フィレ肉のグリエ ポテトフォンダンと彩り野菜 和風ソース

  • ご飯

    ご飯
    にぎり寿司(3貫)

  • デザート

    デザート
    抹茶のティラミス

Combination中洋折衷

食材の美味しさを生かした広東料理と伝統のフランス料理のコラボレーション。
皆様で賑やかに楽しむひとときを一層華やかに盛り立てます。

  • アミューズ

    アミューズ
    フルーツトマトとズワイ蟹のサラダ 華やかなよそおいで

  • 前菜

    前菜
    真鯛のカルパッチョ 中華風

  • スープ

    スープ
    五目ふかひれのスープ

  • 魚料理

    魚料理
    伊勢海老のチリソース炒め

  • 肉料理

    肉料理
    国産牛フィレ肉のグリエ 彩り野菜をラディの器に乗せて マデラソース

  • ご飯

    ご飯
    チマキ

  • デザート

    デザート
    杏仁プリン 季節のフルーツと共に